만대솔염전 - 태안군 - 충남

 

충남 태안군 이원면 원이로 2833에 위치한 만대솔향기염전은 송화소금과 황토소금을 생산하는 염전이다. 송화소금은 800도 이상에서 2시간 이상 구운 천일염과 옛 궁중음식이나 한약재료로 사용하던 송화분을 혼합하여 만든 소금인데 유난히 소나무가 많은 서해안 솔향기길의 송화가루를 이용해 생산한 소금이며 황토소금은 갯벌 토판에 황토를 깔고 정화된 바닷물을 대고 도자기를 빗듯이 발로 다짐을 하여 건조시킨 다음 소금물을 빼내고 로라다짐을 하고 열십자로 반복하여 염전 바닥판을 단단하게 만든 다음 태양과 바람 지열을 이용하여 소금을 만드는 전통방식으로 생산한 국내산 천일염이다.