와인잔

 

와인이 주는 아름다운 색상과 풍부한 향을 즐기기 위해서 와인 잔의 선택도 중요하다.얇고 가벼우면서 투명한 잔을 선택하되 다리(Stem)가 길고 잔 받침이 넓은 것이 안정감이 있고 체온이 와인에 전달되는 것을 막을 수 있어 좋다.레드 와인은 타닌을 부드럽게 해주고 깊고 풍부한 향이 잘 분출될 수 있도록 잔의 볼륨이 큰 것이 좋고 샴페인은 미세한 기포를 즐길 수 있도록 길쭉한 플르트형을 선택하는 것이 좋다.경우에 따라서는 보르도 스타일과 브르고뉴 스타일을 구분하기도 한다.